uma excelente manhã para você que me faz companhia aqui no Musica e Vinho.

Na hora de planejar a sua adega personalizada, pequenas adegas prontas ou até um espaço adega em casa, é legal pensar em diferentes formatos de nichos. Uma adega fica bem mais adaptada se houver coméias para guardar os seus vinhos deitados. E se o tamanho das coméias respeitar e tiver as medidas para todos os formatos de garrafa, sejam borgoesas ou bordalesas, é legal ter gavetas para acessórios, uma bancada ou um aparador para abrir a garrafa, decantar um vinho.

Você pode criar prateleiras para guardar alguns vinhos em pé, como garrafas de vinho do porto e espumantes, para decorar. Acho muito lindo expositores em que as garrafas ficam inclinadas e você pode expor seus rótulos mais tops e valorizar a sua adega.

E se você tem alguns vinhos com estoque maior, se comprou caixa feta. Fechada, se tem hábito para servir em festas, é bom ter armários com espaços mais amplos na sua adega para guardar os vinhos na própria caixa. Se for caixa de madeira, já deixa à vista, caixas de madeira deixam a sua adega mais charmosa.

E lembre-se que a temperatura da adega é de armazenamento para conservar a qualidade dos seus vinhos, mas você vai precisar ajustar a temperatura de serviço a cada vinho antes de beber. Espumantes brancos e rosés mais gelados, tintos mais leves refrescados e tintos mais encorpados entre 16 e 18 graus.