Com influências indígenas, africanas e portuguesas, a culinária cuiabana é um verdadeiro retrato da diversidade cultural da capital mato-grossense. Mais do que alimento, cada prato carrega tradição, memória e identidade.
 
Na terceira reportagem da série especial pelos 306 anos de Cuiabá, a jornalista Ariane Locatelli convida o ouvinte a conhecer os sabores típicos da região. Em um visita ao Mercado do Porto, ela descobriu os pratos preferidos dos cuiabanos.

Reportagem e Texto: Ariane Locatelli
Edição de Texto e Edição de Áudio: Yasmim de Oliveira
 

Ouça a reportagem:
 

https://www.cafm.com.br/uploads/05-SERIE-NIVER-CBA-EP-03-CULINARIA-OK.mp3
 

Assista na íntegra o Primeira Página: